お食事メニュー
豚肉のエノキチーズ巻き １人前公開日：2022.10.06
今回は豚肉巻きの中に入れる具をエノキ、長葱、チーズにしましたが、ナスやパプリカや他の茸などいろいろな野菜を入れても美味しいと思います。簡単なので是非作ってみてください。
材料
- 豚肩ロース肉スライス ２枚
- エノキ １/４袋
- 長葱 １/２本
- ピザ用チーズ ２０ｇ
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 少々
- 万能ねぎ １本分
- ポン酢 適量
作り方
エノキを切り適量に分ける。長葱は斜めのスライスに切る。
豚肉を軽く広げ塩コショウをして薄力粉を軽くふる。
２の上に１とピザ用チーズを乗せる。
豚肉できつめに巻きオーブンで焼き、盛り付けて完成です。
