お食事メニュー
シフォンケーキ (プレーン)公開日:2024.05.09
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今回は、シフォンケーキを作りました。ふわふわでとても美味しいです。是非作ってみてください。
材料
- 卵黄 3個分
- 卵白 3個分
- グラニュー糖 70g
- 油 30g
- 牛乳 50g
- 薄力粉 70g
- ベーキングパウダー 小1/2
- バニラエッセンス 5滴
作り方
材料を計量する。
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卵白でメレンゲを作り、グラニュー糖50gを入れ混ぜ合わせる。
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卵黄に牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖20gを入れ泡立てる。
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3の中に2を入れ切るように混ぜ合わせる。
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4の中に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れ混ぜ合わせる。
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5の中に油を入れ混ぜ、型に流し入れ170℃のオーブンで25分焼く。
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焼けたら、逆さにし冷ます。
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型からはずし、カットし盛り付けて完成です。
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