お食事メニュー
シフォンケーキ （プレーン）公開日：2024.05.09
今回は、シフォンケーキを作りました。ふわふわでとても美味しいです。是非作ってみてください。
材料
- 卵黄 ３個分
- 卵白 ３個分
- グラニュー糖 ７０ｇ
- 油 ３０ｇ
- 牛乳 ５０ｇ
- 薄力粉 ７０ｇ
- ベーキングパウダー 小１/２
- バニラエッセンス ５滴
作り方
材料を計量する。
卵白でメレンゲを作り、グラニュー糖５０ｇを入れ混ぜ合わせる。
卵黄に牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖２０ｇを入れ泡立てる。
３の中に２を入れ切るように混ぜ合わせる。
４の中に薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れ混ぜ合わせる。
５の中に油を入れ混ぜ、型に流し入れ170℃のオーブンで２５分焼く。
焼けたら、逆さにし冷ます。
型からはずし、カットし盛り付けて完成です。
