<材料>

上州和牛　　１００ｇ
じゃがいも　　２０ｇ
生クリーム　　少々
バター　　５ｇ
黒こしょう　　少々
オクラ（小）　　１本
マイタケ　　１５ｇ
しいたけ　　１／２ケ
アスパラ　　１本
パプリカ（赤・黄）　　１セット
ナス　　１０ｇ
カボチャ　　１０ｇ
オリーブオイル　　少々
塩　　少々

（ソース）
砂糖　　大１
醤油　　大１
酒　　大１
みりん　　少０．５
にんにく　　１／４ケ
はちみつ　　少々
しょうが　　少々
ブラックペッパー　　少々