お食事メニュー
バナナと苺のクレープ 4人前公開日：2019.10.16
テフロンなどのくっつかないフライパンで焼くとクレープ生地も簡単にできます。いろいろなフルーツを入れて作ってみてください。
材料
- 薄力粉 １００g
- グラニュー糖 ４０g
- 卵 ２個
- 塩 少々
- 牛乳 ３００g
- バター １０g
- ブランデー ５g
- バニラエッセンス 適量
- 油(焼く用) 適量
- イチゴ 8個
- バナナ 半分
- イチゴソース 適量
- チョコレートソース 適量
- ホイップクリーム 適量
- セルフィーユ(飾り用) 少量
作り方
材料を量り、バターは湯せんで溶かし薄力粉はふるう。
材料をすべて混ぜ裏ごす。
冷蔵庫で１時間位休ませる。
油をフライパンに薄く塗る。
生地を流し入れ焼く。
引っくり返し反対側も少し焼く。
焼けた生地を冷ましバナナや苺とホイップクリームを包む。
皿に斜めに盛り飾り付けをしたら完成！
