お食事メニュー
南瓜のミルク煮公開日：2018.01.09
いつもと少し違った南瓜の煮物です。南瓜と牛乳のみで煮れば離乳食としても使えるので、子育てに役立つ一品です。
材料
- 南瓜 120g
- 〈調味料〉
- 砂糖 大さじ1/2～1
- 牛乳 200～300cc
- コンソメ（塩でも可） 少々
- バター 5g
作り方
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りをする。
調味料と南瓜を鍋に入れ落としブタをして10分ほど煮る。煮崩さないポイントとして、最初に強火で煮立たせたら弱火にして煮ていく。その後は火を消して味が染み込むまで10～15分ほど置く（柔らかさの好みで時間を調節してください）
盛り付けて完成。
