お食事メニュー
鶏肉の香草パン粉焼き公開日：2017.03.25
お家で、簡単香草パン粉焼きです。今回は鶏肉を使用しましたが、魚貝類なども、美味しく召し上がれると思います。是非、一度お試しください。
材料
- ＜肉＞
- 鶏もも肉 １枚
- 塩 １g
- こしょう ０．５g
- <衣>
- パン粉 ２０g
- タイム（粉末乾燥） ０．５g
- オレガノ（粉末乾燥） ０．５g
- 粉チーズ ５g
- <ソース>
- トマトソース ７０g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バター ５g
- ＜付け合わせ＞
- レタス 適量
- ベビーリーフ 適量
- ミニトマト など 適量
作り方
鶏肉に包丁を入れて厚みを均一にし、２等分にして塩・こしょうをふる。
衣の材料をすべて混ぜ合わせる。
バットにオーブンシートを敷き鶏肉を並べ１８０℃のオーブンで１０分位焼く。
ソースを作る。トマトソースとバターを鍋に入れ弱火にかけ塩・こしょうで味を調える。
１０分焼いた鶏肉に混ぜ合わせた衣をのせ、さらにオーブンで８分位焼く。
衣がこんがりきつね色になったらオーブンから取り出してお皿に盛りつけ、ソースかけて出来上がり。
