お食事メニュー
生姜焼き公開日：2017.02.17
生姜焼きのタレは、今回の分量で約５００ｍｌできます。上品で優しい味です。是非試してみてください。
材料
- 生姜焼き用豚ロース肉 ３枚
- 千切りキャベツ 適量
- 胡瓜 適量
- トマト 適量
- 玉ねぎ ６０g
- にんにく １７g
- 生姜 ２５g
- 酒 １１０g
- 醤油 １２５g
- 味の素 少々
- こしょう 少々
- パイン缶(実) ６０g
- パイン缶(汁) ６０g
- みりん ６０g
- ローリエ １枚
- 塩・こしょう・小麦粉 適量
- 生クリーム 適量
作り方
材料を量りボールに入れる。
ミキサーで材料を撹拌しローリエを入れ一日冷蔵庫に入れておく。
フライパンに油をひき塩コショウし小麦粉を塗した豚肉を焼く。
肉に火が通ったら生姜焼きのタレを入れ絡める。
仕上げに生クリームを少量入れ絡める。
