お食事メニュー

☆今回は、地元の野菜や茸を沢山使い新鮮野菜を使用する事によりボイル時間も短く野菜本来の甘味やうま味歯ごたえを楽しめるように調理しました。

※牛フィレ肉を焼く時のポイント
肉は、常温にもどし焼いた時間と同じだけ寝かせる事により肉汁を肉の中に留める事ができジューシーな食感になります。