お食事メニュー
ハンバーグ （７個分）公開日：2022.12.09
食感も良く子供さんにも食べやすいので是非作ってみてください。付け合わせなどは季節の野菜などにすると良いと思います。いろいろなソースともよく合います。
材料
- 合挽肉 600ｇ
- パン粉 90ｇ
- 牛乳 110ｇ
- 卵 2個
- 生クリーム 45ｇ
- 玉ねぎ 180ｇ
- ケチャップ 5ｇ
- 塩 5ｇ
- ナツメグ 適量
- 味の素 少々
- 黒コショウ 少々
- 付け合わせ お好み
- ハンバーグソース お好み
作り方
食材を計量し準備する。
玉ねぎをみじん切りにし弱火で炒め冷ましておく。
パン粉にすべての調味料を入れ混ぜ合わせ合挽肉と２と混ぜ合わせる。
良く手でこねる。（食感が良くなります。）
フライパンで焼く。
ひっくり返し焼き串をさして肉汁が透明ならＯＫです。
盛り付けて完成です。
