お食事メニュー
葡萄と牛乳の２色ゼリー公開日：2022.05.06
夏にピッタリ！葡萄と牛乳の２色ゼリーです。牛乳200ccを牛乳１５０㏄+生クリーム５０㏄にしてパンナコッタ風にしても非常に美味しいです。是非作ってみてください。
材料
- 牛乳 200cc
- 砂糖 25ｇ
- 粉ゼラチン ４ｇ
- 水 １５ｇ
- バニラエッセンス 適量
- 葡萄ジュース 200cc
- 砂糖 ５ｇ
- 粉ゼラチン ３ｇ
- 水 25ｇ
- 葡萄 適量
- ホイップクリーム 適量
作り方
牛乳に砂糖、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
粉ゼラチンに水を入れ湯煎で溶かす。
１の中に２を入れる。
１度こして、容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
葡萄をカットし、固まった４の上に乗せる。
葡萄ゼリーも同様に葡萄ジュースに砂糖、溶かした粉ゼラチンを入れ冷蔵庫で冷やし固める。
固まったゼリーにホイップクリームをしぼり完成です。
