お食事メニュー
おからのポテサラ風 （2人分）公開日：2022.04.18
じゃが芋のゆで時間は必要なし。ポテトの食感そっくりのおからで簡単サラダのできあがり、お皿に盛り付ける時にレタスやミニトマトを添えれば彩りも良くなります。ぜひ一度作ってみてください。
材料
- おからパウダー 20ｇ
- 牛乳 大3
- 水 大3
- 玉ねぎ 1/4ヶ
- 胡瓜 1/2ヶ
- ハム 2枚
- ツナ缶 1/2缶
- ゆで卵 1ヶ
- マヨネーズ 大5
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
ゆで卵を作りできたら粗みじん切りにしておく。
ボウルにおからパウダーと牛乳・水を入れて混ぜしっとりさせる。
玉ねぎ・胡瓜は薄切りにし、ハムは1㎝幅の短冊切りにする。
しっとりさせたおからに卵・玉ねぎ・胡瓜・ハム・ツナ・マヨネーズを加えざっくりと混ぜる。塩・こしょうで味を整えお皿に盛る。
