お食事メニュー
安納芋プリンケーキ公開日：2021.12.08
食材をミキサーにかけ裏ごしするだけなので非常に簡単です。プリンケーキなので子供さんにも喜んで食べてもらえると思います。安納芋ではなく普通のさつま芋でも十分美味しいです。是非作ってみてください。
材料
- 安納芋 300ｇ
- 牛乳 300ｃｃ
- 卵（Ｌ） 2個
- 薄力粉 大2
- 溶かしバター 25ｇ
- 砂糖 大2
- 塩 少々
- バニラエッセンス 適量
作り方
安納芋は皮を剥き小さめの角切りにし水にさらし、レンジで600ｗで５分加熱する。
材料をすべて計量する。バターは湯せんで溶かす。
材料をすべてミキサーにかける。
ミキサーにかけた物を裏ごしする。
型に流し入れ180℃で40分加熱。途中焼き色が付きすぎるようならアルミホイルをかぶせる。
カットして完成です。
