お食事メニュー
ジャンボのり皮シューマイ （2人分）公開日：2021.11.22
いつものシューマイとは違い焼きのりで包むので、香りも良くホタテの水煮缶を使うので旨味もでてとても美味しい一品です。ぜひ一度作ってみてください。
材料
- 玉ねぎ 1/2ヶ
- 片栗粉 大3
- 豚挽肉 300ｇ
- ホタテ水煮缶（小） 1缶
- 酒 小2
- しょうゆ 大2
- 溶き卵 大2
- ごま油 大1
- 生姜(みじん切り） 5ｇ
- 焼きのり 6枚
作り方
玉ねぎはみじん切りにし片栗粉をふる。
ボウルに豚挽肉・玉ねぎ・ホタテ缶（汁も全部）・酒・しょうゆ・溶き卵・ごま油・生姜の順に入れてねっとりするまで混ぜる。混ぜ終えたら6等分にしておく。
焼きのりは四つ切りにし、6枚用意する。切った焼きのりの中心に種をおき軽く包む。
オーブンシートを敷いた蒸し器に並べ強火で10分蒸す。
