お食事メニュー
鶏肉のあっさり玉ねぎソースかけ （2人分）公開日：2021.10.12
味もお酢が入る事によりあっさりし、玉ねぎも辛味抜きをする事で子供さんでも食べやすく、ご飯のおかずにもピッタリだと思います。是非作ってみてください。
材料
- 鶏もも肉 320ｇ
- 塩、コショウ 少々
- 油 適量
- 万能ねぎ 1本
- 玉ねぎ １/２個
- 塩 少々
- サラダ油 小１
- 醤油 大１
- 酢 大１
- みりん 大１
- 砂糖 小２
- ごま油 小１
作り方
玉ねぎを粗みじんに切り、塩をふり１０分置き水にさらしザルで水気をきっておく。
サラダ油、醤油、酢、みりん、砂糖、ごま油を鍋に入れひと煮立ちさせ１を入れ冷ます。
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつけ焼く。
3を熱いうちに皿に盛り2のタレを上からかけ、小口切りにした万能ねぎをふり完成。
