お食事メニュー
ごま&ヨーグルトソースのカジキグラタン（2人分）公開日：2020.03.25
ヨーグルトを使った簡単ホワイトソースはカジキとの相性も良く練りごまが入っているので香りもとても良い料理になっています。ぜひ一度作ってみてください。
材料
- カジキ 2切
- ブロッコリー 1/3株
- ミニトマト ４ヶ
- プレーンヨーグルト ５０ｇ
- マヨネーズ ５０ｇ
- 白練りごま 大２
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
プレーンヨーグルト・マヨネーズ・白練りごま・塩・こしょうを混ぜ合わせておく。
ブロッコリーは小房に分けて熱湯で茹でる。ミニトマトは縦半分に切る。
カジキはひと口大に切り、熱湯にサッとくぐらせる。
耐熱容器にカジキ・ブロッコリー・ミニトマトを入れ、混ぜ合わせた調味料をかけオーブントースターで約8分焼いてできあがり。
