お食事メニュー
ひき肉マヨうどん （2人分）公開日：2021.03.22
ひき肉がからんでこってり美味しい、だしに具にお肉もたっぷりのコクうまうどんで大満足の一品です。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてください。
材料
- 冷凍うどん 2玉
- 豚挽肉 200ｇ
- にんにく 3ｇ
- 生姜 3ｇ
- 玉葱 1/2ヶ
- サラダ油 大1
- 酒 大1
- しょうゆ 大1
- マヨネーズ 大2
- しょうゆ 大1
- 小ねぎ 適量
作り方
マヨネーズ大2としょうゆ大1を合わせておく。
うどんは茹でてざるにあけて洗い水気をよく切る。
にんにく・生姜・玉葱はみじん切りにする。
フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れて弱火で熱し、香りがたったら玉葱を炒める。
ひき肉を炒め合わせポロポロになったら酒・しょうゆを入れて、うどんを加えさっと合わせる。混ぜ合わせて置いたマヨしょうゆを入れて軽く炒める。器に盛り小ねぎふる。
